logotipo

Avd. Juan Hormahechea, 1
Isla - Arnuero - Cantabria
Tel: 0034 942 67 95 40
Fax: 0034 942 67 95 88
hotel aparatamentos restaurante entorno reservas

Especialidades


Mariscos del Cantábrico
Además de la Langosta, nuestra carta cuenta con una extensa oferta de otros mariscos de excelente calidad: Abacanto del Cantábrico, Centollo de la Costa, Nécoras de Noja, Percebes de Cabo Quejo, Almejas, Quisquillón

Langosta de Isla
Después ya de tres generaciones de familia dedicadas a la Langosta, seguimos siendo fiales a nuestro lema USTED SE LO PESCA Y USTED SE LO COME, podrá visitar nuestro vivero para elegir usted mismo la Langosta que se quiere comer y nosotros se lo serviremos a la mesa preparada como más le guste, a la plancha, cocida o a la americana.

Pescados Salvajes
Del Mar directamente a la mesa.
Además de la surtida variedad de Pescados Salvajes con la que trabajamos durante todo el año (Merluza, Rape, Rodaballo, Dorada, Lubina, Mero o Lenguado), en cada momento y dependiendo de la época del año añadiremos en nuestra carta las sugerencias de temporada.
Por descontado que toda nuestra oferta de pescados podemos prepararla a su gusto, plancha, horno


Arroces
Mención aparte merecen también nuestros platos de arroz y guisos de cuchara con los que pretendemos hacer recuperar al comensal los sabores y las recetas tradicionales y de siempre.
Las Paellas de Marisco, Langosta o Abacanto, El Arroz Caldoso Marinero, El Marmitako de Langosta


Postres Caseros
La última impresión cuenta tanto como la primera.
Siempre recomendamos al cliente que deje un hueco para el postre pues no hay una buena comida sin un buen postre.
Nuestra intención es convertir este plato en un ingrediente fundamental de nuestra carta, tan importante como las entradas o los platos principales, por ello ofrecemos como broche final una carta de postres caseros casi en su totalidad: Souffle, Brazo de Gitano, Arroz con leche, Leche Frita, Cuajada, Helados Caseros, Tiramisu.........
Y para los más golosos el Surtido de Postres para conocer nuestra oferta sin dejar de probar nada.